- Тварог - 250 Грам
- Сметанковае масла - 200 Грам
- Мука - 2,5 шклянкі
- Варанае згушчанае малако - 1/2 штука (банкі)
- Карыца - 1 Чайная лыжка
- Цёрты мушкатовы арэх - 1 Чайная лыжка
- Соль - 1/2 чайнай лыжкі
- Сода - 1/2 чайнай лыжкі
Мяккае сметанковае масла пакаёвай тэмпературы змешваем з тварагом. Дадаем мушкатовы арэх. Змешваем да аднастайнай масы і дадаем муку. Вымешваюць цеста. Дзелім цеста на 6-8 частак (у залежнасці ад таго, якога памеру булачкі вы хацелі б атрымаць). Кожную частку раскочваем ў круг і дзелім яго на 8 роўных частак. У цэнтр кожнай часткі кладзём лыжачку начыння. Кожны сектар варта скруціць у трубачку ад большай боку да меншага кутку. Затым булачкі складаем на змазаны алеем бляху і ставім у разагрэтую да 220 градусаў духоўку на 15 хвілін. Пасля таго як булачкі выпякаюцца каля 5 хвілін, дастаць бляху, пасыпаць булачкі карыцай і адправіць назад у духоўку. Пасля таго як булачкі цалкам падрыхтаваліся, выцягваем іх і даем пастаяць ім каля 5 хвілін. Затым можна перакладаць іх у прыгожае страва. Гатова!
Колькасць порцый: 6-7