- Багет - 1 Штука
- Плаўлены сырок - 1 Штука
- Вараная буракі - 1 Штука
- Лук - 1 Штука
- Маянэз - 1 Ст. лыжка
- Воцат - 0,5 чайнай лыжкі
- Філе селядца - 100 Грам
- Соль - - Па гусце
Буракі адварваем, астуджаюць і шаруюць на сярэдняй тарцы. Затым у зручнай посудзе змешваем буракі з плаўлены сырком, дадаем маянэз і змешваем усе да аднастайнай масы. Калі сырок вадкі, маянэз дадаваць не абавязкова. Лук наразаем паўколамі. Затым не на доўга замочваем цыбулька ў вадзе з воцатам. На хлеб нашмароўваюць бурачна-сырную масу. Зверху кладзём лук. Філе наразаем адвольнымі кавалачкамі. Для дадзеных бутэрбродаў акрамя філе селядца можна выкарыстоўваць вэнджаная скумбрыю (як на фатаграфіі). На цыбулю выкладваем рыбку, складаем гатовыя бутэрброды на страву і падаем да стала. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 4