- сухія дрожджы - 10 Грам
- цукар - 100 Грам
- яйка - 1 Штука
- малако - 215 мілілітраў
- пакецік ваніліну - 12 Грам
- разынкі - 100-150 Грам
Дрожджы змяшаць з 1 ч. Л.сахара, дадаць цёплае малако і даць падняцца хвілін 20. Падпаліць палову слив.масла. Муку прасеяць. У міску пакласці распаленага палову слив.масла, палову цукру, ванілін і надышлі дрожджы. Змяшаць і ўводзіць муку. Замяшаць цеста і паставіць яго ў цёплае месца. Калі добра падыдзе з усяго цеста раскачаць квадрат, таўшчынёй у 1 см. Вышмараваць яго другой паловай распаленага слив.масла, пасыпаць другой паловай цукру і разынкамі. Загарнуць квадрат рулетам і разрэзаць на часткі па 3-4 см. Скласці булачкі на бляху і даць ім яшчэ добра падняцца хвілін 30. Калі спекутся, апэцкаць іх сіропам.
Колькасць порцый: 27