- Блінцы - 10 Штук
- Ялавічная ці курыная печань - 500 Грам
- Яйкі - 3 штукі
- Лук - 150 Грам
- Раслінны алей - Па гусце (для смажання)
- Соль, перац - Па гусце
1. Прыгатуем бліны самі або купім гатовыя. Гэта залежыць ад вашага жадання і, вядома, часу. А начынне будзе рыхтаваць так. Пачысціць і прамыць лук. Дробна яго пасекчы. У патэльні разагрэць алей і абсмажыць парэзаны лук. Калі вы ўзялі курыную печань, кладзеце яе ў патэльню, як ёсць. Калі вы выкарыстоўваеце ялавічную печань, нарэжце яе кавалачкамі. Пячыце печань разам з лукам хвілін 8. 2. Пожаренную печань з лукам цяпер трэба прапусціць праз мясарубку або здрабніць у блендере. Зварыце яйкі і пачысціце іх. Вавёркі разам з жаўткамі натрыце на дробнай тарцы. Выкладзеце цёртыя яйкі, соль і перац у посуд з печанню. Усё старанна змяшайце. 3. На блінец выкладзеце начынне не менш поўнай сталовай лыжкі і згарніце блінец канверцік. На патэльні з раслінным алеем трэба падсмажыць нашы фаршаваныя блінцы да залацістага колеру.
Колькасць порцый: 4