- мяса крабавыя - 300 Грам
- шампіньёны - 900 Грам
- шпінат - 400 Грам
- сыр цвёрды - 300 Грам
- вяршкі густыя - 250 Грам
- маянэз - 200 Грам
- часнык - 2-3 зубчыка
- смятана - 120 Грам
- Для тэсту: мука пшанічная - 200 Грам
- малако - 500 мілілітраў
- яйкі - 2 штука
- цукар - 1 Ст. лыжка
- соль - 1 Чайная лыжка
- раслінны алей - 20 Грам
З інгрэдыентаў, якія пазначаны ў графе меню «Для тэсту», замесіце гэта самае цеста, і сьпячы блінцы з яго. Раздрабніць у міксеры і змяшайце з маянэзам крабавыя мяса. Шпінат смажыцца разам з часныком, пасля гэтага дадайце сыр і ўсё здрабняецца ў міксеры. Грыбы тушаць у сліўках, пасля чаго таксама адпраўляюцца ў міксер. Кожная начынне запраўляецца соллю ў адпаведнасці з смакавымі патрэбамі кожнага, г.зн. па жаданню. Блінцы ўкладваюцца адзін на аднаго і прослаиваются начынкамі. Перад падачай разрэжце пірог парцыённа, паліце яго смятанай і ўпрыгожце кропам і пятрушкай.
Колькасць порцый: 6