- бліноў - 8-10 Штук
- яйкі - 3 штукі
- варанага рысу - 150 Грам
- вяндліны - 250 Грам (можна замяніць карбонадом або падобным)
- сыру - 100 Грам
- лука - 150 Грам
- соль і перац - Па гусце
- раслінны алей - Па гусце
- зеляніна - Па гусце
1. Яйкі зварыць і дробна нацерці на тарцы. Дробна пасекчы зеляніна, змяшаць з яйкамі і рысам. Дадаць соль і перац. 2. Атрыманую начынне выкласці на бліны і згарнуць іх канвертамі .. 3. Дробна пасекчы лук. Парэзаць кубікамі вяндліну. Абсмажыць на алеі цыбулю, выкласці вяндліну і таксама абсмажыць ўжо разам з лукам. 4. На тарцы нацерці сыр. 5. «Конверты» выкласці на бляху для запякання, пакласці на іх зверху абсмаленыя лук і вяндліну, пасыпаць цёртым сырам. 6. Духоўку разагрэць да 180 градусаў, паставіць туды бляху і запякаць прыкладна 25 хвілін.
Колькасць порцый: 8-10