- Мука - 120 Грам
- Малако - 250 мілілітраў
- Вада - 125 мілілітраў
- Яйкі - 2 штука
- Цукар - 50 Грам
- Соль - - Па гусце
- Раслінны алей - - Па гусце
- Сметанковы сыр - 240 Грам
- Цукровая пудра - 40 Грам
- Ванілін - 1/4 чайнай лыжкі
У місцы змешваем усе інгрэдыенты для тэсту: муку, малако, ваду, яйкі, цукар, соль і алей. Ўзбіваем да аднастайнасці. Камячкоў быць не павінна. Разаграваем патэльню з невялікай колькасцю алею, наліваем у распаленую патэльню трохі тэсту. Нахіляем патэльню, каб цеста размеркавалася па ўсёй паверхні. Смажым блінцы з абодвух бакоў да гатоўнасці. Злучаем ў місцы сметанковы сыр, цукровую пудру і ванілін. Ўзбіваем да аднастайнасці. Змазваем блінец атрыманай сметанковай масай. Заварочваем. Падаем. Я падаю з распаленым шакаладам, узбітымі сліўкамі і кансерваванай садавінай. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4