- Oпята свежыя - 1 Кілаграм
- Mасло сметанковае - 100 Грам
- Cметана - 1 Шклянка
- Кроп - 5-6 Штук
- Перац - 1 Па гусце
- Соль - 1 Па гусце
Апенькі смажаныя са смятанай - маё самае любімае восеньскае страва, а калі да іх падаць яшчэ і адварной бульба, то ад такой вячэры будзе немагчыма адарвацца. Толькі дзеля гэтай стравы можна ехаць у лес і збіраць апенькі. Ну ці ехаць на рынак і купляць іх там у тых, хто ўжо сабраў. Калі грыбы свежыя, добрыя - то страва будзе фантастычна смачным. Паспрабуйце! Як прыгатаваць апенькі смажаныя са смятанай? Апенькі прамыць і даць вадзе сцячы. Буйныя грыбы парэзаць, дробныя можна смажыць цалкам на разагрэтым сметанковым алеі 20 хвілін. Дадаць соль і перац па гусце, смятану і абсмажваць яшчэ хвілін 10. Вось і ўсё, цяпер вы ведаеце просты рэцэпт апенек смажаных са смятанай! Перад падачай на стол не забудзьцеся нашы грыбочкі пасыпаць дробна нарэзанай зелянінай!
Колькасць порцый: 4-6