- Карыца (молатая) - 1,5 чайнай лыжкі
- Мука пшанічная - 240 Грам
- Яйка (сярэдняе) - 1 Штука
- Парашок для выпечкі, пачак - 1 Штука
- Раслінны алей - 80 мілілітраў
- Цукар - 130 Грам
- Варэнне (з чорнай парэчкі) - 4 Ст. лыжкі
- Малако - 260 мілілітраў
- Формачкі для мафинов (папяровыя) - 12 Штук
1. Спачатку, у місцы старанна перамяшаць падлогу чайнай лыжкі карыцы, разрыхляльнік і муку. Ўзбіць у місачцы яйка, дадаць малака, алей і дзевяноста грам цукру. Цяпер трэба ўсё змяшаць добранька, затым узбіць злёгку. 2. Увесцi ў гэтую сумесь сухую сумесь, і да аднастайнасці хорошенечко ўсё змяшаць. 3. выграваецца духоўку (тэмпература сто восемдзесят градусаў), і запаўняем формачкі. У формачкі (кожную) кладзём цеста (па сталовай лыжцы), зверху накладваем варэнне (прыкладна чайную лыжку). 4. Цяпер размяркоўваем па ўсіх формачках рэшту тэсту (павінна цеста пакрываць варэнне цалкам). 5. Змяшаць карыцу (гарбатная лыжка) і рэшту цукру (сорак грам), і гэтай сумессю пасыпаць маффины. 6. Хвілін дваццаць-дваццаць пяць выпякаць. Маффины гатовыя. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 12