- падліўкі хосин - 1/4 Кубкі
- алею канолы - 2 Ст. лыжкі
- баклажан - 1 Штука ((500 г), нарэзаны ўздоўж)
- соль - - Па гусце
Нагрэць грыль да сярэдняй тэмпературы. У невялікай місцы ўзбіць разам соус хоисин і 1 сталовую лыжку алею, адкласці ў бок. Разрэзаць баклажаны ўздоўж напалову. Вышмараваць з абодвух бакоў баклажаны пакінутай 1 сталовай лыжкай алею і заправіць соллю. Смажыць на грылі, пакуль баклажаны не стануць мяккімі, ад 4 да 7 хвілін з кожнага боку. Вышмараваць з абодвух бакоў прыгатаванай глазурай і зноў выкласці баклажаны на грыль. Смажыць каля 1 хвіліны з кожнага боку. Падаваць баклажаны ў гарачым выглядзе.
Колькасць порцый: 4