- Капуста белакачанная - 500 Грам
- Моркву - 2-3 Штук
- Сланечнікавы алей - 1/3 шклянкі
- Соль, перац - - Па гусце
Падрыхтуем ўсе неабходныя інгрэдыенты. Выдаляем верхнія лісты капусты, усё астатняе шинкуем на кавалачкі сярэдняга памеру. Нашаткаваную капусту выкладваем ў міску, злёгку пасыпаем соллю і пераціраць рукамі, каб капуста размякла і дала сок. Моркву натрыю на буйнай тарцы і дадамо да перетерты капусце. Запраўляем чорным перцам і змешваем. Калі мы добра змяшаем салата, на дне міскі зноў вылучыцца трохі вадкасці. Яе лепш зліць, асабліва калі вы плануеце з'есці салату не адразу. Уласна, застаецца толькі заправіць салату сланечнікавым алеем. Добранька змешваем яшчэ раз - і салата гатовы! Падаем самастойна або ў якасці гарніру. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 3-4