Салата з буракоў і фасолі

Зрабіць салату. Разагрэць духоўку да 170 градусаў. Абгарнуць чырвоную буракі ў пергамент, а інгрэдыентаў: інструкцыі

Зрабіць салату. Разагрэць духоўку да 170 градусаў. Абгарнуць чырвоную буракі ў пергамент, а затым у фальгу. Паўтарыць з жоўтай буракоў. Выпякаць буракі ў духоўцы да гатовасці, ад 60 да 65 хвілін. Даць астыць, пасля чаго ачысціць ад скуры і разрэзаць напалову. Пакласці чырвоную і жоўтую буракоў у розныя міскі. Дадаць фасолю ў міску з жоўтай бураком. Пасыпаць чырвоную і жоўтую буракі чаборам, соллю і перцам. Прыгатаваць соус. Нагрэць 1 чайную лыжку алею ў сярэдняй патэльні на сярэднім агні. Дадаць лук і смажыць, памешваючы, каля 30 хвілін. Дадаць чабор і 1 сталовую лыжку воцату. Рыхтаваць на працягу 2 хвілін. Ўзбіць у кухонным камбайне да кансістэнцыі пюрэ. Дадаць ваду, соль, перац, пакінутыя 2 чайныя лыжкі алею і 1 сталовую лыжку воцату. Ўзбіваць да атрымання аднастайнай масы. Змяшаць палову падліўкі з чырвонай бураком, а другую палову падліўкі з жоўтай бураком. Змяшаць абедзве бурачныя сумесі і дадаць ўцёкі. Змяшаць. Ўпрыгожыць кветкамі фаоли пры жаданні і адразу падаваць.

Колькасць порцый: 4