- размякчанага сметанковага сыру - 1/4 шклянкі
- арахісавага алею - 1 1/2 Кубкі
- печыва - 1 Шклянка (прыкладна 14 крекеров)
- соль - Па гусце
- цукровай пудры - 3 Кубкі
- распаленага сметанковага масла - 10 Ст. лыжак
- цёмнага шакаладу (ад 60 да 72%) - 360 Грам
1. У місцы міксерам ўзбіць сметанковы сыр і арахісавае масла разам. Дадаць здробненае печыва і ўзбіваць 10 секунд. 2. Дадаць цукровую пудру і сметанковае масла, узбіць на мінімальнай хуткасці да аднастайнасці. Сумесь будзе злёгку сухі. Адкласці сумесь у бок. Зрабіць глазуру. Падпаліць разламалі на кавалкі шакалад альбо ў пароварке, альбо на вадзяной лазні, альбо ў мікрахвалевай печы. Даць астыць, пакуль шакалад не стане цёплым. 3. Вышліце два бляхі пергаментнай паперай. Чэрпайце крыху больш за 1 сталовай лыжкі арахісавага масы і фармуйце з яе шарык. 4. Выкласці гатовыя шарыкі на бляхі, паўтарыць з пакінутай сумессю. Шарыкі могуць быць размешчаны блізка адзін да аднаго, але пераканайцеся, што яны не дакранаюцца адзін аднаго. 5. З дапамогай відэльцы або шампура абмакнуць кожны шарык ў шакалад так, што амаль увесь шарык быў пакрыты, пакідаючы невялікі круг зверху без пакрыцця.
Колькасць порцый: 10-12