- Апенькі замарожаныя - 500 Грам
- Лук - 2 штука
- Моркву - 2 штука
- Алей - 2 Ст. лыжкі
Прапаную вашай увазе руская класічны рэцэпт апенек з лукам, які вас выбавіць у тых сітуацыях, калі вы набралі (ці хто-то набраў і прынёс вам) вялікая колькасць свежых апенек, але паняцця не маеце, што з іх прыгатаваць :) Такім чынам, як прыгатаваць апенькі з лукам: 1. Грыбы размарожваць любым даступным спосабам (калі выкарыстоўваем свежыя - то гэты крок прапускаем). 2. Тым часам лук чысцім, здрабняем, і абсмажваем у раслінным алеі да празрыстасці. 3. Дадаем у луку моркву, абсмажваем. 4. Дадаем грыбы, абсмажваем да гатоўнасці. Калі выпарыцца лішняя вадкасць - солім, Перчем, дадаем спецыі. Каб прыгатаваць апенькі з лукам па-новаму, можна эксперыментаваць з соусамі, травой і прыправамі. Але даўней абмяжоўваліся зелянінай) 5. знемагаючы яшчэ пяць хвілін. Змешваем. Падаем. Ямо) Вось і ўсё :) Як бачыце, зрабіць апенькі з лукам нескладана, але смак вас ўзрадуе. Поспехі ў падрыхтоўцы!
Колькасць порцый: 3-4