- Бульба - 750 Грам
- Тушонка - 350 Грам (1 слоік)
- Моркву - 1 Штука
- Рэпчаты лук - 1 Штука
- Соль, перац - - Па гусце
Для пачатку падрыхтуем асноўныя інгрэдыенты. Лук, бульбу, моркву пачысцім. Лук нарэжам дробна, бульба - буйна, а моркву натрыю на сярэдняй тарцы. У патэльню нальём алею. Спачатку абсмажым лук да залацістай скарыначкі, следам закінем моркву. Смажыць на сярэднім агні, перыядычна памешваючы, каля 10 хвілін. Далей выкладзем на патэльню тушонку, разраўнаваць яе па ўсёй патэльні і дадамо нарэзаны бульбу. Далей змесціва патэльні неабходна заліць вадой, каб усе накрыла вадой. Дадаць лаўровы ліст, паперчыць, пасаліць, дадаць спецыі па гусце і накрыць вечкам. Стамляць страва на сярэднім агні каля 30 хвілін, часам змешваючы.
Колькасць порцый: 6-7