Закуска з балгарскага перцу

Пачнем з таго, што зварым ўкрутую яйкі, а перцы ачысьцім ад мембран і насення. Часнок чысцім інгрэдыентаў:

• Перац - 2 штука
• Часнок - 2 зубчыка
• Соль - 1/2 чайнай лыжкі
• Перац чорны молаты - 1/4 чайнай лыжкі
• Маянэз - 250 Грам
• Яйкі - 2 штука
• Пучок пятрушкі - 1 Штука
• Сыр - 100 Грам

інструкцыі

Пачнем з таго, што зварым ўкрутую яйкі, а перцы ачысьцім ад мембран і насення. Часнок чысцім, сыр шаруе на буйнай тарцы. Змешваем усе інгрэдыенты для начыння: здробнены часнык, цёрты сыр, маянэз, соль, перац, нацёртыя на буйнай тарцы яйкі і пучок пятрушкі. Атрыманай начыннем плотненько фаршируем нашы перцы. Цяпер, як паказана на фота, наразаем перац на колцы (кожны перац - дзесьці на 4 колечка). Сервируем і падаем нашу закусачку да стала. Прыемнага закусывания! :)

Колькасць порцый: 4