- Яйка - 4 штука
- Малако - 100 мілілітраў
- Памідор - 3 штукі
- Мука пшанічная - 2 Ст. лыжкі
- Сыр - 50 Грам
Для пачатку ў місачцы венцам ўзбіваем яйкі. Дадаем да яйкам муку, малако і соль, яшчэ раз добра ўзбіваем да аднастайнасці. Шаруе на буйнай тарцы сыр. Памідоры наразаем кубікамі. У патэльні разаграваем трохі расліннага алею. Затым выкладваем на яе памідоры, каля хвіліны абсмажваем, затым выліваюць яечную масу. Смажым амлет пад зачыненым вечкам на павольным агні да гатоўнасці. За хвіліну-дзве да гатоўнасці пасыпаць цёртым сырам. Гатова!
Колькасць порцый: 1-2