- мукі - 2 шклянкі
- разрыхляльніка - 1 Ст. лыжка
- чесночной солі - 1/2 чайнай лыжкі
- сметанковага масла - 4 Ст. лыжкі
- тоўстых слівак - 3/4 Кубкі
- яйка - 1 Штука
- сыру Фета - 120 Грам
- чырвонага памідора - 1/4 шклянкі (смажанага)
- зялёных лука - 2 штука
1. Папярэдне разагрэць духоўку да 200 градусаў. Астуджанае сметанковае масла нарэзаць маленькімі кубікамі. Злёгку ўзбіць яйка. Змяшаць муку, разрыхляльнік, чесночную соль і кубікі сметанковага і масла ў кухонным камбайне. Ўзбіваць інгрэдыенты з 3-секундны інтэрвалам, пакуль сумесь не будзе нагадваць буйныя крошкі. Калі ў вас няма кухоннага камбайна, вы можа прыгатаваць цеста ўручную, замясіць цеста пры дапамозе двух нажоў або рукамі да кансістэнцыі дробак. 2. Выкласці прыгатаванае цеста ў вялікую міску. Дадаць тоўстыя сліўкі і ўзбітае яйка, замясіць цеста рукамі да атрымання аднастайнай кансістэнцыі. Дробна нарэзаць зялёны лук. Дадаць у сыр Фета, смажаны памідор і зялёны лук. Асцярожна змяшаць інгрэдыенты, каб яны раўнамерна былі размеркаваны па ўсім тэсту. 3. На пасыпанай мукой паверхні раскачаць цеста ў вялікі круг таўшчынёй прыкладна 2,5 см. Разрэзаць круг на восем роўных частак. Змясціць аладкі на бляху, выслана пергаментам, і выпякаць у духоўцы на працягу 15 хвілін. 4. Прыбраць аладкі з духоўкі і астудзіць на рашотцы перад падачай на стол.
Колькасць порцый: 8