Гэтыя агенты здароўя ўмацоўваюць касцяную тканіну і сілкуюць галаўны мозг. На думку некаторых дыетолагаў, рэгулярныя вячоркі з марозівам зніжаюць рызыку захварэць на рак кішачніка. Хочаце даведацца, як вызначыць у марозіве харчовыя дабаўкі? Чытайце далей.
У прадукце ёсць і малочны тлушч, які спрыяе выпрацоўцы жаночых палавых гармонаў. Іх місія - забяспечваць лэдзі рэгулярны менструальны цыкл, берагчы ад бясплоддзя і захоўваць маладосць. Шмат добрага і ў халодным прысмакамі на аснове садавіны, ягад (так званы замарожаны сок). Яго фішка - вялікае ўтрыманне вітаміна С.
Аскарбінавая кіслата павышае абаронныя здольнасці арганізма, дазваляе добра спраўляцца з прастудай і іншымі інфекцыямі, а таксама падаўжае маладосць. Бо вітамін С - магутны антыаксідант, які змагаецца з ворагамі юнацтва - свабоднымі радыкаламі. Пры ўсіх сваіх пазітыўных якасцях марозіва можа выклікаць спазмы страўніка і жэлчэвыводзяшчіх шляхоў. Таму людзям са збоямі ў страваванні не варта злоўжываць гэтым ласункам - асабліва ў перыяд абвастрэння хваробы.
Ласунак ператварае ў пышек. Паклёп паклёпаў! Вядома, калі паглынаць пламбір кілаграмамі, можна раздуцца да неверагодных памераў (як і ад любога іншага стравы!). Але ўмераная доза марожанага як раз спрыяе збавенню ад лішніх кілаграмаў. Прычым на карысць постаці менавіта малочная ласунак. Галоўны саюзнік складнасці тут - кальцый. Ён паскарае абмен рэчываў і прыбірае непатрэбныя сантыметры. Таму марозіва нярэдка ўваходзіць у праграму пахудання сусветных «зорак». Салодкія шарыкі дапамаглі пазбавіцца ад лішняга вагі спявачцы Мадоне. У марозіве для пахудання павінна быць не больш за 10% тлустасці. З'ядаць яго трэба ў дзень не больш за 50-70 грамаў (дозу лепш абмеркаваць на індывідуальнай кансультацыі ў дыетолага). Ласавацца марозівам трэба да асноўнай ежы або ў прамежку паміж несалодкі страў - напрыклад, супам і рагу. Менавіта па такой сістэме павінны ёсць салодкае людзі, якія жадаюць захаваць складнасць. А звыклы нам дэсерт пасля абеду (не важна што - марозіва ці торт) як раз спрыяюць дадатку ў вазе.
Лёгкае »марозіва садзейнічае складнасці. Качка, па ўсёй верагоднасці, пушчаная вытворцамі няякасных прадуктаў з сінтэтычнымі дадаткамі. Спалучэнне раслінных і жывёл тлушчаў (менавіта такі склад так званага «лёгкага» марожанага) запавольвае абмен рэчываў. Плюс да ўсяго гэты саюз павялічвае ў крыві ўзровень халестэрыну і триглициридов - рэчываў, якія прыводзяць да хвароб сэрца і сасудаў. Таму марозіва са знакам light - верны шлях набраць лішнія сантыметры і падарваць здароўе.
Снежныя шарыкі ратуюць ад прастуды. Гэты факт не пацверджаны афіцыйнымі навуковымі даследаваннямі. Але, па словах нашага кансультанта, такое меркаванне мае права на існаванне. Падчас прастуды інфекцыя, як правіла, запасіцца ў горле. Калі з'есці трохі марожанага, тэмпература яго слізістай знізіцца - і вірус ад гэтага можа загінуць. Запаленне сыдзе. Аднак не раім лячыцца сім экстрэмальным спосабам. Перамагчы прастуду можна толькі на пачатковай стадыі. Калі працэс зайшоў занадта далёка, марозіва не дапаможа - і нават пагоршыць стан.
Ледзяное цуд пазбаўляе ад стрэсу. А вось гэта - шчырая праўда! Здабытак малочнага (сметанковага) марозіва - амінакіслата L-трыптафан. Яна - натуральны транквілізатар супакойвае нервовую сістэму, павышае настрой, здымае душэўнае напружанне, паляпшае сон і дапамагае перамагчы бяссонніцу. У парным малацэ ўтрымліваецца даволі шмат L-трыптафану. Але, на жаль, гэтая амінакіслата хутка распадаецца пры тэмпературы вышэй 0С. Таму ў крамных малакапрадуктах (астуджаных, але не замарожаных!) Каштоўнага антыстрэсавага рэчывы вельмі мала. Захаваць войска L-трыптафану можна, калі зрабіць з яго марозіва. Таксама рознакаляровыя шарыкі (незалежна ад таго, фруктовыя яны ці малочныя) спрыяюць выпрацоўцы серотоніна - гармона радасці. Ён адказвае за пазітыўныя эмоцыі і дорыць адчуванне шчасця. З дапамогай нашых указанняў, вы даведаецеся, як вызначыць у марозіве харчовыя дабаўкі.
чорная пазнака
Усе развагі пра карысць тычацца толькі марожанага з якасных прадуктаў. Варта ўважліва чытаць этыкетку і ласавацца толькі праверанымі дэлікатэсамі. Многія вытворцы імкнуцца зрабіць таннейшым свой салодкі тавар і дадаюць туды сінтэтычныя «даважкі».
Е102 (фарбавальнік тетразин). Здольны выклікаць галаўны боль, прыступы астмы, аслабіць зрок. У дзяцей - празмерную раздражняльнасць, парушэнне сну.
Е100 (фарбавальнік куркумін). Можа раздражняць скуру.
Е466 (стабілізатар натрый карбоксиметилцеллюлоза). Валодае чорным талентам сапсаваць зубы, справакаваць скурную сып, дыярэю, болі ў страўніку.
Е407 (загушчальнік каррагинан). Лічыцца, што ў невялікіх дозах яго не будзе шкоды. Але ў вялікай колькасці прыводзіць да збояў у працы кішачніка, у тым ліку і да небяспечнай хваробы - язвавы каліт.
ЕЗЗО (цытрынавая кіслата). Нярэдка выклікае алергічныя рэакцыі і можа прывесці да абвастрэння герпесу.