- Філе ласося - 6 Штук
- Соевы соус - 1/2 шклянкі
- Апельсінавы сок - 1 Шклянка
- Рысавы воцат - 2 Ст. лыжкі
- Цукар - 1 Ст. лыжка
- Кінза (насечаная) - 2 Ст. лыжкі
- Кунжутное алей - 1 Ст. лыжка
- Імбір (насечаны) - 2 Ст. лыжкі
- Перац чылі - - Па гусце
Змешваем усе інгрэдыенты для кітайскага падліўкі - усё, акрамя філе ласося. Добранька змешваем, можна нават злёгку ўзбіць венцам, каб усе раўнамерна змяшалася. Невялікую частку падліўкі (прыкладна 1 маленькую кубак) адліваць - ён нам яшчэ спатрэбіцца. Прыгожыя, вымытыя кавалачкі філе ласося выкладваем у шчыльна зачыняецца пакет. Наліваем туды ўвесь соус, за выключэннем невялікай колькасці, адкладзенага для іншых мэтаў. Шчыльна заварочваем пакет - і адпраўляем рыбу марынавацца ў халадзільнік як мінімум на 2 гадзіны. Пакінутую невялікую колькасць падліўкі пералівалі ў маленькую рондальчык, даводзім да кіпення і увариваем на павольным агні прыкладна да паловы. Гэтай падліўкай мы будзем паліваць гатовую рыбу. Замарынаваных рыбу выкладваем на ліст фальгі. Калі запякайце ў духоўцы - то дастаткова 15 хвілін пры 180 градусах, калі на грылі - то па 3 хвіліны з кожнага боку. Гатовую рыбу дастаем з духоўкі, злёгку астуджаюць. Падаем, паліў уваренным падліўкай з рондальчыкі. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 6-7