Упершыню людзі даведаліся пра бураках ў дзесятым стагоддзі. Яе адкрывальнікаў быў Вавілон, дзе яе выкарыстоўвалі ў якасці лячэбнага гародніны. Першапачаткова, людзі елі яе лісце. Але дзякуючы Рымскім жыхарам, буракі была распаўсюджаная па ўсёй Еўропе. Але многіх хвалюе пытанне, якая карысьць ад буракоў? Адказ прост- буракі вельмі багатая на вітаміны. Яе лекавыя ўласцівасці дапамагаюць пазбавіцца ад шматлікіх хвароб, хвароб, альбо проста для прафілактыкі. Яна з'яўляецца выдатным мочегонным сродкам, спрыяе обезбаливанию.
Склад буракоў.
У склад буракоў ўваходзіць мноства карысных інгрэдыентаў, напрыклад: у ёй змяшчаецца мноства вугляводаў, жалеза, магній, вітамін А, С, Е і інш., Пекціну, якія спрыяюць вылучэнню соляў з арганізма; флавоноіды, яны здымаюць спазмы, паніжаюць ціск і выдатна дзейнічаюць на кроў, бетанины, ёд, солі мінеральныя, калій і іншыя.
Рэцэпты народнай медыцыны.
Але якая карысць ад медыцыне?
Існуе вельмі шмат саветаў для лячэння якіх-небудзь хвароб пры дапамозе буракоў. Пры сур'ёзным завале, раіцца з'ядаць адну Вараная буракі ў дзень. Асабліва гэта раіцца рабіць людзям ва ўзросце, альбо хворым. Буракі выдатна дзейнічае як мочегонное сродак.
Яна выдатна дзейнічае пры катары. Сок буракоў змяшайце з адной чайнай лыжкай духмянага мёду. Атрыманы раствор закопвайце ў дзень 6-7 разоў.
Вам спатрэбяцца лісце буракоў, іх нектар трэба ўцягнуць носам, які трэба змяшаць з мёдам. Гэта дапаможа палегчыць нос, заб'е інфекцыі і пазбавіць ад бактэрый.
Калі ў вас моцная прастуда, то вам раіцца выкарыстоўваць нектар буракоў. Сок буракоў трэба піць па падлогу шклянкі 4 разы на дзень.
Буракі выдатна дзейнічае для зніжэння ціску. Два шклянкі соку буракоў, змяшаць з адной шклянкай журавінавага, дадаць адну шклянку спірту, 150 грам мёду, і лімон. Прымайце адну ст.ложку 4 разы на дзень за некалькі хвілін да ежы.
Выкарыстоўвайце 3 шклянкі соку буракоў, 3 шклянкі мёду, траў-150 грам і 500 мл спірту. Усё старанна змяшайце, дайце настаяцца на працягу тыдня, пажадана ў халодным месцы, затым варта працадзіць. І можаце прымаць атрыманую сумесь па дзве сталовыя лыжкі 2-3 разы ў дзень пры гіпертаніі.
Таксама, гэтую хваробу можна вылечыць і наступным метадам. Змяшайце сок буракоў і мёд, па падлогу шклянкі. Прымайце настой тры разы на дзень, за падлогу гадзіны да ежы. Працэдуру праводзіце тыдзень.
Пры мігрэні выкарыстоўваюць сок буракоў. Мочыце у соку ватовы тампон затым прыкладзеце яго да вуха.
Бурачны сок можна проста піць некалькі разоў на дзень. Рэкамендуецца яго піць за некалькі хвілін да прыёму ежы. Не імкніцеся выпіваць усё і адразу цалкам. Расцягніце момант. Піце павольна, невялікімі глоткамі. Не ешце пры гэтым хлеб, асабліва які змяшчае дрожджы. Яны могуць выклікаць у арганізме непрыемнасці. Медыцына дапамагае разабрацца з вітамінамі у прадуктах, у дадзеным выпадку якая ад буракоў карысць.
Касметычныя маскі з буракоў.
Буракі таксама выдатна выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі ўвільгатняюць масак. Яна сілкуе скуру, запавольвае яе старэнне. Для маскі вам спатрэбяцца некаторыя інгрэдыенты. Выкарыстоўвайце 1 лыжку нятлустага маянэзу, 150 грам капусты, і адна буракі. Для пачатку варта нацерці буракі, затым дробна - дробна накрышыў капусту. Ўсё атрыманае змяшайце ў адной місцы. Ўсё атрыманае змяшайце з маянэзам. І ў канчатковым выніку, дадайце аліўкавы алей. Усе змяшаць. Такую маску вы можаце накласці на твар некалькі раз у дзень на 30 хвілін. Змыйце ўсе цёплай вадой, працярыце твар, і нанёс пажыўны крэм. Маску варта рабіць некалькі тыдняў.
Бурачны сок заліце ў спецыяльную місачку. Гэта можна выкарыстоўваць для мыцця. Сок буракоў валодае такімі інгрэдыентамі, якія ліквідуюць недахопы з вашага асобы. Ён мае ўласцівасць ўвільгатнення, харчавання, і падымае тонус.
Буракі у кулінарыі.
Карысць ад буракоў нямераных як у медыцыне, касметалогіі, так і ў кулінарыі.
Буракі можна марынаваць. Для пачатку ачысціце буракі ад лупіны, абрэжце верхнюю частку, старанна памыйце і пастаўце варыць яе на гадзіну. Усё залежыць ад буракоў, гледзячы якіх яна ў вас памераў. Пасля варэння, астудзіце яе. Далей нам трэба пачысціць яе, парэзаць на роўныя часткі. Ўсё атрыманае дадайце ў пэўную ёмістасць, і заліце марынадам. Простерилизуйте ў закіпае вадзе літровыя слоікі.
Буракі таксама можна квасіць і выкарыстоўваць у падрыхтоўцы хатніх страў (супаў і т. Д). Вазьміце буракі, пажадана моцную і здаровую. Акуратна ачысціце буракі, прамыйце, і пакладзеце ў спецыяльную міску, і напоўніце яе расолам. Выконвайце тэмпературу, яна павінна быць не менш за 20 градусаў. Захоўваць трэба ў прахалодным месцы.