Ягады трускаўкі ў шакаладзе

1. Старанна і прыдзірліва адбірайце кожную ягодку для дадзенага прысмакі - лепш за ўсё п інгрэдыентаў: інструкцыі

1. Старанна і прыдзірліва адбірайце кожную ягодку для дадзенага прысмакі - лепш за ўсё падыдуць буйныя шчыльныя ягады з моцным зялёным хвосцікам. Выбраныя ягады трэба памыць і акуратна атрэсці ад вады. 2. Адмерайце неабходную колькасць кандытарскай шакаладнай крошкі, плітку шакаладу натрыце на буйнай тарцы. 3. Змесціце шакалад у невялікую рондальчык і на вельмі павольным агні расплавьте яго. 4. Гарачы шакалад трэба старанна перамяшаць, каб пераканацца ў адсутнасці камячкоў. 5. Бярыце кожную ягаду трускаўкі за зялёны хвосцік і акунаецца ў гарачы шакалад, злёгку пракручваючы. Для больш эстэтычнага выгляду пакідайце некалькі міліметраў ягады ў хвосціка без шакаладу. 6. Гатовыя клубнічкі выкласці на паднос з ваксаванай пекарской паперай і даць астыць. Тым часам у асобнай місачцы трэба расплавіць белы шакалад. 7. Праверыўшы аднастайнасць гарачага белага шакаладу, набірайце яго лыжкай з доўгай ручкай і тонкім струменьчыкам упрыгожвайце збоку ягады ў шакаладзе, якія ляжаць на талерцы. Для большай зручнасці і больш акуратных зігзагаў можаце наліць белы шакалад у мяшочак і працаваць, зрэзаўшы з яго маленькі куток. 8. Дайце шакаладу цалкам застыць і падавайце шыкоўны дэсерт з соку або шампанскаму.

Колькасць порцый: 6-8