- Шчаўе - 150 Грам
- Яйкі - 3 штукі
- Малако - 100 мілілітраў
- Сметанковае масла - 50 Грам
- Соль - 1-2 дробак
- Перац чорны молаты - 1 Дробка
Вельмі незвычайны густ атрымліваецца ў гэтай стравы, я вам раю яго прыгатаваць. Па-першае - гэта смачна, па-другое - гэта карысна, ну і па-трэцяе - гэта вельмі проста! Рэцэпт прыгатавання шчаўя з яйкамі мне дастаўся ад аднаго знаёмага, які ў спешцы пераблытаў ў краме шпінат са шчаўем і прыгатаваў вось такую страву :) Нам спадабалася гэтая страва, і я дзялюся з вамі гэтым простым рэцэптам яго падрыхтоўкі: 1. Лісце шчаўя маім і дробна рэжам. 2. На разагрэтую патэльню з распаленым сметанковым алеем выкладваем шчаўе, накрываем вечкам і тушым некалькі хвілін на сярэднім агні. 3. Пакуль шчаўе тушыцца, ўзбіваем яйкі з малаком, соллю і перцам. 4. Заліваем ўзбітай сумессю тушеный шчаўе і накрываем вечкам патэльню. 5. смажым да гатоўнасці. Калі верх дрэнна прожаривается - можна перавярнуць. Падаем да стала са смятанай або з любым, але не кіслым, соусам. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 1-2