Шашлык з рыбы з памідорамі черрі

Нагрэць грыль да высокай тэмпературы. Нарэзаць рыбу- меч і ласося на 24 кавалка (каля 3,5 см) інгрэдыентаў:

• рыбы-меч без скуры - 450 Грам
• ласося - 450 Грам
• памідора черрі - 24 Штук
• свежага базіліка - 1 Шклянка
• аліўкавага алею - 1/2 Кубкі
• зубчык часныку - 1 Штука
• соль і перац - - Па гусце

інструкцыі

Нагрэць грыль да высокай тэмпературы. Нарэзаць рыбу- меч і ласося на 24 кавалка (каля 3,5 см), насадзіць на 8 шампураў, чаргуючы рыбу з памідорамі черрі. У блендере змяшаць е базілік, аліўкавы алей і часнык да атрымання аднастайнай масы. Заправіць соллю і перцам. Падзяліць сумесь напалову. Вышмараваць шашлыкі паловай сумесі базіліка, заправіць соллю і перцам. Абсмажваць шашлыкі на грылі ад 6 да 10 хвілін, перагортваючы час ад часу. Вышмараваць шашлыкі пакінутай сумессю базіліка. Падаваць адразу ж.

Колькасць порцый: 4