Шакаладны пірог Гэты пірог вызначаецца насычанасцю шакаладнага густу, які спалучаецца з арэшкамі і кіслінкай ягад. Замест вішні можна выкарыстоўваць любыя іншыя ягады: дурніцу, маліну, трускаўку, парэчку і іншыя. Гэта ласунак парадуе як дзяцей, так і дарослых. А апошнім пірог прыйдзецца даспадобы яшчэ больш, калі злёгку прахарчаваць яго шакаладным або любым іншым лікёраў.
інгрыдыенты:- Шакалад чорны 200 г
- Алей сметанковае 200 г
- Яйкі курыныя 3 шт.
- Цукар 300 г
- Ванілін 2 г
- Мука пшанічная 125 г
- Соль 1 дробка
- Арэхі грэцкія 75 г
- Вішня замарожаная 125 г
- Крок 1 Нам спатрэбіцца: чорны шакалад з утрыманнем какавы не менш за 70%, сметанковае масла, яйкі, цукар, пакецік ваніліну, мука, соль, арэшкі і ягады (замарожаныя або свежыя, абавязкова без костачкі).
- Крок 2 Растопліваць шакалад з маслам на вадзяной лазні. Пакідаем астываць.
- Крок 3 Злёгку здрабняем арэшкі.
- Крок 4 размарожаную вішню промакиваем папяровым ручніком, каб пазбавіцца ад лішняй вільгаці.
- Крок 5 Узбіваем яйкі з цукрам і ванілінам ў густой крэм.
- Крок 6 Уводзім у крэм распалены шакалад, муку, соль і арэхі.
- Крок 7 Змешваем да аднастайнасці і дадаем ягады.
- Крок 8 У падрыхтаваную форму выкладваем сумесь і выпякаем прыкладна 35 хвілін у разагрэтай да 180 ° C духоўцы.
- Крок 9 Звонку пірог павінен парэпацца, а ўнутры застацца мяккім. Прыемнага апетыту!