- Тварог высокай тлустасці - 600 Грам
- Яйкі - 4 штука
- Мука - 3 Ст. лыжкі
- Цукар - 100 Грам
- Вішня (без костачак) - 300 Грам
Разбіваем жаўткі і вавёркі ў розныя пасудзіны. Спачатку займаемся жаўткамі - ўзбіваем іх дабяла з цукрам, потым дадаем сюды ж тварог і муку і зноў ўзбіваем да аднастайнага стану. У іншай пасудзіне вавёркі ўзбіваем з дробкай солі. Злучаем дзве атрыманыя масы, то ёсць узбітыя бялкі з тварогавай масай. Дадаем сюды вішні без костачак, усё яшчэ раз змешваем. Уласна, усё - застаецца толькі трошкі вышмараваць маслецом форму для выпякання, выкласці туды нашу тварогавую масу і паставіць у папярэдне разагрэтую духоўку. Выпякаем 45-50 хвілін на тэмпературы 180 градусаў. Падаем да стала ў гарачым выглядзе разам са смятанай.
Колькасць порцый: 4