- сметанковага масла - 4 Ст. лыжкі
- несалодка какава - 2/3 шклянкі
- разрыхляльніка - 1/4 чайнай лыжкі
- солі - 1/4 чайнай лыжкі
- цукру - 1 Шклянка
- яйка - 1 Штука
- бульбянога пюрэ - 2/3 шклянкі
- ванільнага экстракта - 1 1/2 чайнай лыжкі
- растваральнай кавы - 1/4 чайнай лыжкі
Разагрэць духоўку да 170 градусаў. Вышмараваць алеем квадратную форму для пірага, адкласці ў бок. У сярэдняй рондалі на павольным агні растапіць масла. Прыбраць рондаль з агню і змяшаць алей з какавы. Даць трохі астыць. Між тым, у невялікай місцы змяшаць разам муку, разрыхляльнік і соль. Дадаць яйка, цукар і бульбяное пюрэ. У невялікай місцы змяшаць разам ваніль і кава, дадаць да сумесі какава. Дадаць сумесь какава да мучной сумесі і добра змяшаць. Выкласці ў падрыхтаваную форму, разраўнаваць зверху. Выпякаць каля 20 хвілін. Астудзіць да пакаёвай тэмпературы перад падачай на стол.
Колькасць порцый: 12