- мукі - 2 Кубкі
- какава-парашка - 3/4 шклянкі
- соды - 1 Чайная лыжка
- солі - 1/2 чайнай лыжкі
- сметанковага масла - 300 Грам
- цукровага пяску - 2 шклянкі
- вялікіх яйкі - 3 штукі
- экстракта ванілі - 2 1/2 чайнай лыжкі
- сметанковага сыру - 240 Грам
- цукровай пудры - 1/2 Кубкі
Разагрэць духоўку да 160 градусаў. Заслаць форму для выпякання пергаментнай паперай і апырскаць алеем. Прасеяць муку, какава-парашок, соду і соль у вялікую міску. Сметанковае масла і цукар-пясок ўзбіць міксерам. Дадаць 2 яйкі і 2 чайныя лыжкі ванілі, узбіць да атрымання аднастайнай масы. Паменшыць хуткасць і дадаць сумесь мукі. Павялічыць хуткасць да сярэдняй і добра ўзбіць. 1 кубак тэсту накрыць вечкам і паставіць у халадзільнік. Пакінутае цеста выкласці ў падрыхтаваную форму і паставіць у халадзільнік на 30 хвілін. Выпякаць каля 25 хвілін. Даць астыць ў форме на рашотцы. Змяшаць сметанковы сыр, цукровую пудру, яйка і 1/2 чайнай лыжкі ванілі ў місцы. Выліць масу на гатовае цеста і размеркаваць зверху 1 кубак тэсту з халадзільніка. Выпякаць, ад 25 да 30 хвілін. Дайце астыць ў форме на рашотцы. Нарэзаць на 24 квадрата. Пірожныя могуць захоўвацца ў закрытым кантэйнеры ў халадзільніку да 3 дзён.
Колькасць порцый: 24