- тварагу - 150 Грам
- сметанковага масла - 3 Ст. лыжкі
- малака - 1 Шклянка
- мукі - 1 Ст. лыжка
- яйкі - 4 штука
- жэлаціну - 1 Чайная лыжка
- цукру - 1 Шклянка
- ванілін - Па гусце
Тварогавы крэм можна падаваць як самастойны дэсерт або выкарыстаць для падрыхтоўкі тартоў. Падрыхтоўка: Растварыць жэлацін ў шклянцы вады. Нагрэць шклянкі малака. У пакінутым малацэ развесці муку. Дадаць гарачае малако і давесці да кіпення. Даць малочнай сумесі астыць у прахалодным месцы. Расцерці тварог са сметанковым маслам і цукрам да аднастайнасці. Узбіць жаўткі з цукрам і дадаць да тварагу. Дадаць ванілін, астуджанае малако з мукой і раствораны жэлацін. Узбіць бялкі ў пену і дадаць у крэм. Падзяліць прыгатаваны крэм паміж парцыённымі формачкамі і паставіць у халадзільнік на 2 гадзіны.
Колькасць порцый: 2