Усходні чай Чай па-татарску адрозніваецца ад звыклага нам гарбаты з малаком тым, што ў канцы пры падачы яго да стала ў кубкі кладуць сметанковы алей і ... соль! Пагадзіцеся, незвычайна! На смак атрымліваецца своеасаблівы напой з насычаным малочна-сметанковым густам! Разліваюць гарбату ў маленькія піялы або шкляначкі, да яго ідэальна падаваць салодкія ўсходнія прысмакі!
інгрыдыенты:- Малако 300 мл
- Вада 300 мл
- Чай чёрный 1 г
- Алей сметанковае 25 г
- Соль 2 дробка
- Крок 1 Для падрыхтоўкі гарбаты па-татарску нам спатрэбіцца буйналіставы чорны чай, соль, сметанковае масла, малако і вада.
- Крок 2 Ваду закіпяціць, усыпаць гарбату. Зноў давесці да кіпення.
- Крок 3 Уліць малако і варыць на працягу пяці хвілін.
- Крок 4 Дадаць па гусце соль, зняць з агню.
- Крок 5 Разліць па піялы, у кожную пакласці па невялікім кавалачку сметанковага масла і адразу ж падаць гарбату да стала.