- вада - 3-4 Літраў
- сцеблы раўнуе - 250 Грам
- цукар - 3 Ст. лыжкі
- мёд - 7-8 Ст. лыжак
- лісце мяты (парэчак) - 10-15 Штук
- цытрына - 2 штука
Ваду давесці да кіпення. Парэзаць рабарбар на маленькія кавалачкі і кінуць іх у ваду. Астудзіць. Дадаць цукар, мёд, цэдру і сок цытрыны, лісце мяты глей парэчкі. Перашкодзіць і паставіць у цёмны халоднае памяшканне на суткі. Працадзіць, напоўніць квасам бутэлькі і пакінуць на 1-2 тыдні ў халодным месцы. Можна піць з лёдам.
Колькасць порцый: 6-8