- малако - 125 мілілітраў
- мука - 250 Грам
- яйка - 1 Штука
- цукровая пудра - 10 Грам
- ванільны цукар - 10 Грам
- сметанковае масла - 125 Грам
- соль - 0,5 чайнай лыжкі
- сода - 0,5 чайнай лыжкі
- дрожджы - 20 Грам
- буйныя крышталі цукру - 150 Грам
Пакласці ў міску: 250 г мукі, 1 яйка, 10 г цукровай пудры, 10 г ванільнага цукру, 125 г сметанковага масла, чайнай лыжкі солі, чайнай лыжкі соды і 20 г дрожджаў. Замясіць на павольнай хуткасці, павольна уліваючы малако. Накрыць міску і паставіць у цёплае месца на 1 гадзіну 30 хвілін. Разагрэць вафельницу. Засыпаць 150 г буйных крышталяў цукру на цеста і добра змяшайце. Заўвага: крышталі цукру дадаюць у апошнюю хвіліну, так каб яны не паспелі растворыцца. Смажыць вафлі да залаціста-карычневага колеру.
Колькасць порцый: 12