- сыроватка або вада - 330-335 Грам
- дрожджы сухія - 2,5 чайнай лыжкі
- соль - 1 Чайная лыжка
- цукар - 1-1,5 Ст. лыжкі
- алей - 3 Ст. лыжкі
- мука белая - 440 Грам
- мука жытняя - 130 Грам
1. Колькасць прадуктаў паказана на праграму 900 грамаў. Падбярыце праграму базавай хлеба, якая разлічана на 3-3,5 гадзіны. Скарыначку выстаўляйце светлую або сярэднюю. 2. Уліце ў чару халодную сыроватку або ваду пакаёвай тэмпературы. Зверху прыцярушыць ўсю паверхню дрожджамі. Па-над дрожджаў рассыпце цукар - прамы кантакт дрожджаў і цукру дазволіць хлебу быць незвычайна пышным. 3. Дадайце ў чару соль і алей. Засыпце белую муку, а на верхавіну змесціце жытнюю. Па магчымасці, не выкарыстоўвайце адтэрміноўку - адразу пачынайце замес і выпечку. 4. Усталюйце праграму "Хлеб", разлічаную на 3-3,5 гадзіны, і націсніце кнопку "Старт". Пакіньце хлебопечку ў спакоі - ня зазірайце ў яе, не стварайце актыўны рух і вібрацыі ў раёне апарата. Вынік вам спадабаецца - хлеб выходзіць проста дзівосны!
Колькасць порцый: 4-6