- шакаладнага печыва - 30 Штук (Для тэсту :)
- солі - 1/4 чайнай лыжкі
- цёртага какосавага арэха - 1/3 шклянкі (падсалоджаным)
- сметанковага масла - 5 Ст. лыжак (распаленага і астуджанага)
- цёртага какосавага арэха - 1 3/4 шклянкі (Для вобмешкі і начыння :)
- суцэльнага малака - 2 3/4 Кубкі
- вялікіх яечных жаўтка - 4 штука
- цукру - 1/2 шклянкі
- кукурузнага крухмалу - 1/3 Кубкі
- экстракта ванілі - 3/4 чайнай лыжкі
- солі - 1/2 чайнай лыжкі
- густых слівак - 1 1/2 шклянкі
Падрыхтаваць цеста. Разагрэць духоўку да 160 градусаў. У кухонным камбайне змяшаць печыва і соль. Пакуль камбайн працуе, павольна ўліць алей. Ўзбіваць, пакуль сумесь не стане нагадваць мокры пясок. Дадаць цёрты какосавы арэх. Выкласці цеста ў форму для выпечкі. Выпякаць каля 25 хвілін. Даць цалкам астыць у форме. Прыгатаваць вобмешку. Павялічыць тэмпературу ў духоўцы да 175. Выкласці 1/2 кубкі какосавай габлюшкі на лісце для выпечкі. Выпякаць да залацістага колеру, ад 10 да 12 хвілін, памешваючы час ад часу. Прыгатаваць начынне. У маленькай рондалі ўзбіць малако, яечныя жаўткі, цукар, крухмал, ванілін і соль. Варыць на сярэднім агні, стала узбіваючы, пакуль сумесь не згусне, прыкладна 5 хвілін. Працадзіць праз дробнае сіта ў вялікую міску і змяшаць з 1 1/4 кубкі какосавай габлюшкі. Заліць начынне на астуджанае цеста. Астуджаць пірог у халадзільніку ад 2 гадзін да 2 дзён, шчыльна абгарнуўшы. Перад падачай на стол узбіць сліўкі. Ўпрыгожыць пірог узбітымі сліўкамі і падсмажаным какосавым арэхам.
Колькасць порцый: 8