- памідоры - 2,5 Кілаграма
- горкі перац - 1 Штука
- салодкі перац - 4 штука
- чорны перац гарошкам - 10 Штук
- духмяны перац гарошкам - 6 Штук
- кораня пятрушкі - 2 штука
- моркву - 2 штука
- воцатная эсэнцыя - 4 чайнай лыжкі (80%)
- вада - 1 Літр (інгрэдыенты для марынаду :)
- соль - 20 Грам
- цукар - 30 Грам
Патрымаць 5 хвілін вычышчаную моркву у кіпячай вадзе перад тым, як укладваць у банку. Змясціць усе спецыі і гародніна ў 3 л банку, дадаць воцат і заліць марынадам (папярэдне змяшаўшы усе патрэбныя інгрэдыенты). Пасля чаго стэрылізаваць нарыхтоўку каля 15 хвілін. Захоўваць у цёмным прахалодным месцы.
Колькасць порцый: 3