Любая мама жадае, каб яе дзіця рос шчаслівым і здаровым. У большасці выпадкаў здароўе дзіцяці напрамую залежыць ад харчавання. Як правіла, дзіця пасля года асвойвае многія прадукты, напрыклад, садавіна і гародніна. З кожным днём рацыён маляняці пашыраецца з-за ўведзенага прыкорму, а да двух гадкоў малога можна смела пасадзіць за агульны стол.
Але тут варта памятаць пра тое, што вялікая ўвага варта надаць колькасці, якасці харчавання і неабходнаму паступлення ў арганізм дзіцяці вітамінаў. Як раз фруктовыя салаты для дзяцей ад года могуць забяспечыць які расце арганізму малога неабходнае паступленне карысных рэчываў і вітамінаў.
Як мы ўжо казалі, кожнаму ўзроставай перыяду маляняці характэрна не толькі разумовае і фізічнае развіццё, але і ўключэнне ў рацыён харчавання новых прадуктаў. Якраз таму перад тым, рыхтаваць ежу для дзяцей, неабходна дакладна ведаць для якога ўзросту падыходзяць тыя ці іншыя прадукты. Гэта ж самае тычыцца і фруктовых салат для дзяцей ад года.
Карысць садавіны для дзяцей ад года
У першую чаргу, садавіна багатыя на вітамін С, што засцерагае арганізм ад пранікнення ў яго разнастайных інфекцый; вітамін А, карысны для зроку і фиолиевую кіслату, які адказваў за кровотворение і абмен рэчываў. Таксама садавіна ўтрымоўваюць велізарную колькасць карысных мінеральных рэчываў, уключаючы жалеза. І нарэшце, садавіна маюць баластныя рэчывы пекціну, што дапамагаюць вывесці з арганізма таксіны. А вось такі кампанент садавіны, як абалоніна забяспечвае нармальнае страваванне. Як раз па гэтых прычынах ўвод у ежу садавіны для дзяцей з'яўляецца абавязковым патрабаваннем да правільным харчаванні.
Асаблівасці падрыхтоўкі фруктовых салат для дзяцей
Як правіла, ва ўзросце да аднаго гадкі дзіцяці не рэкамендавана ўводзіць у рацыён салаты з садавіны, так як дзеці груднога ўзросту ядуць ежу пюреобразные выгляду. А вось дзеткам, што старэй гадкі ўжо можна смела рыхтаваць фруктовыя салаты, вось толькі не рабіць гэта неабходна з улікам іх ўзросту. Так, да прыкладу, малянятам да трох гадоў рэкамендавана рыхтаваць салата з цёртай буракоў, яблыка, зеляніны, яйкі, грэцкага арэха і тварагу. Дадзены салата нясе ў сабе не толькі велізарная колькасць неабходных для які расце арганізма вітамінаў, але і забяспечвае яго кальцыем, што проста незаменны ў працэсе росту і ўмацавання касцей.
Таксама ў такой узроставай перыяд можна ўключыць у рацыён харчавання дзіцяці салаты больш простага складу, напрыклад, салата з морквы з цукрам або буракоў са смятанай. Салаты такога плану, у склад якіх уваходзіць адзін-два кампаненты не толькі хутка рыхтуюцца, але і дазваляюць выключаць тыя пэўныя прадукты, якія могуць выклікаць у малога алергію. У гэтым выпадку вы ўжо напэўна будзіце ў курсе адносна таго, на якой менавіта прадукт харчавання ў дзіцяці з'яўляецца алергічная сып або запалення.
Чым старэй становіцца дзіця, тым шырэй становіцца склад садавіны, якія можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі салат. Пагадзіцеся, што вы ніколі не дасце маленькаму дзіцяці салата з апельсінаў (апельсіны ў велізарнай колькасці часцяком выклікаюць у дзяцей сып), а вось школьніку з задавальненнем прапануеце дадзенае страва.
Рэкамендаваныя садавіна для салаты
Фруктовыя салаты для малышей пасля года неабходна рыхтаваць з тых садавіны, што ніякім чынам не могуць выклікаць у дзіцяці алергічную рэакцыю. Для падрыхтоўкі дзіцячага фруктовага салаты для маляняці ад года, лепш за ўсё падыходзяць яблыкі, грушы і бананы. А вось для дзетак пасля трох гадоў у такі салата дазваляецца ўключаць ва ўмеранай колькасці экзатычныя садавіна, напрыклад, апельсін, ківі. Але варта памятаць, што з дадзенага роду экзотыкай ў дзіцячым рацыёне трэба быць вельмі асцярожным.
Садавіна для дзіцячых салат неабходна ачысціць ад лупіны і нарэзаць дробнымі кубікамі і заліваць пры дапамозе смятаны або ёгурта. Дарэчы, нятлустым ёгуртам або дзіцячым кефірам можна запраўляць салата, калі вы не даяце свайму малому смятану або цукар.
І апошняе, фруктовы салата не толькі пацешыць вашага малога, але і цалкам можа стаць адным з самых любімых і ў той жа час карысных страў, якія стануць яго дэсертам!