Лактоза з'яўляецца натуральным цукрам, які ўтрымліваецца ў малацэ. Яе трымаюць у розных колькасцях ва ўсіх малочных прадуктах і любых апрацаваных харчовых прадуктах, якія ўтрымліваюць малако. Лактоза расшчапляецца ў тонкім кішачніку з дапамогай фермента лактазы.
Калі не хапае лактазы, неперавараных лактоза праходзіць у тоўсты кішачнік, дзе бактэрыі сілкуюцца лактозой і ўтвараюць газ і ваду.
Па дадзеных навукова-даследчых інстытутаў непераноснасцю лактозы пакутуе вельмі шмат дзяцей.
У дзіцячым харчаванні выкарыстоўваюцца дыетычныя варыянты і рэцэпты, якія дазваляюць дзецям атрымліваць задавальненне ад ежы.
непераноснасць лактозы
Лактоза ў дзіцячым харчаванні можа выклікаць непераноснасць.
Калі Ваша дзіця выпіў малако або з'еў марожанае і ў яго з'явіліся болі ў страўніку, магчыма гэта непераноснасць лактозы. Сімптомамі харчовай непераноснасці з'яўляюцца ўздуцце жывата, млоснасць і дыярэя. Як правіла, яны з'яўляюцца прыкладна праз паўгадзіны пасля ежы ці пітва.
Змены ў рацыёне вашага дзіцяці могуць дапамагчы ў лячэнні гэтай праблемы.
Непераноснасць лактозы - гэта няздольнасць або недастатковая здольнасць пераварваць лактозу, цукар, які змяшчаецца ў малацэ і малочных прадуктах, якія выкарыстоўваюцца ў дзіцячым харчаванні.
Непераноснасць лактозы выклікана дэфіцытам фермента лактазы, які выпрацоўваецца ў клетках тонкага кішачніка. Лактаза расшчапляе лактозу на дзве простыя формы цукру, званыя глюкоза і галактоза, якія затым усмоктваюцца ў кроў.
Прычынай непераноснасці лактозы тлумачыцца лактазной недастатковасцю. Першасная лактазная недастатковасць развіваецца пасля 2-х гадовага ўзросту, калі арганізм выпрацоўвае невялікая колькасць лактазы. Большасць дзяцей, якія маюць дэфіцыт лактазы, не адчуваюць сімптомаў непераноснасці лактозы да падлеткавага або дарослага ўзросту. Некаторыя людзі ўспадкуюць гены ад сваіх бацькоў і ў іх можа развіцца першасны дэфіцыт лактазы.
Лячэнне непераноснасці лактозы
Самы просты спосаб лячэння харчовай непераноснасці заключаецца ў выключэнні харчовых прадуктаў, якія змяшчаюць лактозу, з рацыёну дзіцяці. Калі сімптомы адступаюць, Вы можаце аднавіць прымяненне харчовых прадуктаў ці напояў у дзіцячым харчаванні.
У лячэбнай установе можна зрабіць тэст на нецярпімасць лактозы, каб пераканацца, што гэта сапраўды ўласціва Вашаму дзіцяці.
Калі дыягназ пацверджаны, вы можаце даваць яму соевае малако.
кальцый
Многія бацькі маюць асцярогі з нагоды непераноснасці лактозы дзіцем і недаатрымання імі неабходнай колькасці кальцыя і вітаміна D, якія маюцца ў малочных прадуктах. На шчасце, ёсць шмат прадуктаў і напояў, якія абагачаны кальцыем. Фруктовыя сокі (апельсінавы і яблычны асабліва) ўтрымліваюць дастатковую колькасць кальцыя і рэкамендуюцца для дзіцячага харчавання.
штодзённае харчаванне
Вельмі важна забяспечыць збалансаванае харчаванне для Вашага дзіцяці з прадуктамі харчавання і напоямі, якія не ўтрымліваюць лактозы, але ўсё роўна смачныя і сытны. Большасць свежых або замарожаных гародніны і садавіны не ўтрымліваюць лактозу. Выкарыстоўвайце ў дзіцячым харчаванні такія прадукты - рыбу, мяса, арэхі і раслінныя алею. Некаторыя з варыянтаў для гэтага з'яўляюцца ласось, міндаль і тунец. Збожжа, хлеб, выпечка і макаронныя вырабы таксама з'яўляюцца прадуктамі, якія абагачаны вітамінам D і кальцыем.
У сувязі з павелічэннем выпадкаў непераноснасці лактозы, вытворцы робяць прадукты, якія можна ўжываць дзецям, у якіх ёсць праблемы пераварвання малочных прадуктаў. Купляйце малако і сыры, у якіх ёсць заменнікі лактозы і ідэальна падыходзяць для рабят старэйшага ўзросту.
Ужывайце ў дзіцячым харчаванні разнастайныя прадукты. Садавіна і гародніна не з'яўляюцца праблемай для дзяцей з непераноснасцю лактозы. Варта пазбягаць бульбянога пюрэ, сухіх сняданкаў, рыс або макаронныя стравы імгненнага падрыхтоўкі.
Калі вы занепакоеныя тым, што ваш дзіця не атрымлівае ў харчаванні дастатковай колькасці карысных рэчываў, звярніцеся да педыятра аб прадастаўленні харчовых дабавак.