- чорных алівак з костачкай - 200 Грам
- філе анчоўса - 100 Грам
- каперсы - 8 Штук
- часныку - 1 зубчык
- аліўкавага алею - 150 мілілітраў
- спецыі - - Па гусце
1. Колькі б рэцэптаў Тапенады вы не знайшлі, у кожным з іх будуць прысутнічаць касперсы, аліўкі, анчоўсы і аліўкавы алей. 2. Сакрэт самай удалай закускі у тым, што ўсе інгрэдыенты трэба малоць асобна. 3. Калі ўсе кампаненты змалоць, трэба іх старанна перамяшаць, запраўлены аліўкавым алеем. Правільна прыгатаваная маса мяккая і аднастайная. 4. Дадайце ў Тапенаду свае любімыя спецыі, а яшчэ лепш падзеліце масу на некалькі частак, і паспрабуйце розныя дабаўкі, каб асабіста пераканацца, які варыянт для вас самы ўдалы. 5. Астудзіце гатовую Тапенаду. Падавайце на стол у выглядзе бутэрбродаў, на лавашы, а таксама як частка канапе.
Колькасць порцый: 6