- Фасолю - 200 Грам
- Вада - 2 літра
- Соль - 3 чайнай лыжкі (без горочек)
- Лаўровы ліст - 2 штука
- Карыца - 1/2 чайнай лыжкі
- Куркума - 1 Чайная лыжка
- Сметанковае масла - 1 Ст. лыжка
- Гародніна - 250 Грам (Каляровая капуста, морква, бульба, шынок)
- Топленае масла - 1 Ст. лыжка
- Насенне куміна - 1 1/2 чайнай лыжкі
- Імбір - 1/2 чайнай лыжкі
- Асафетида - 1/4 чайнай лыжкі
- Пятрушка - 1 Ст. лыжка
- Цытрына - 8 дзелек
У рондаль наліць вады. Дадаць лаўровы ліст, карыцу, соль і давесці да кіпення. Загадзя замочаныя бабы кінуць у кіпячую ваду. Калі вада закіпіць ў другі раз, прычыніце рондаль вечкам (але не зачыняйце яе!), Паменшыце агонь і варыце так прыкладна 20 хвілін, перыядычна памешваючы і здымаючы пену. У гэты час нарэжце гародніна дробнымі кубікамі або як вам больш падабаецца. Далей гародніна закінуць у рондаль, дадаць куркуму і алей. Зачыніць рондаль вечкам і АІ працягвайце варыць столькі, колькі спатрэбіцца для таго, каб фасолю цалкам разварыць. Асобна ў патэльні растапіць 2 арт лыжкі алею і дадаць насенне куміна, а таксама перац. Калі насенне куміна стануць больш цёмнымі, дадайце да іх імбір і асафетиду і пячыце крыху менш хвіліны, увесь час змешваючы. Змесціва патэльні варта дадаць у рондаль. Затым зачыніце суп вечкам і варыце яшчэ каля 5-7 хвілін на павольным агні.
Колькасць порцый: 6-7