- Бульба - 6-7 Штук (сярэдніх)
- Памідоры - 4-5 Штук (сярэдніх)
- Фарш - 450 Грам
- Сумесь спецый - 1/2 чайнай лыжкі
- Топленага або раслінны алей - - Штук
- Соль, перац - - Па гусце
Абсмажце лук у разжараныя раслінным алеі да празрыстасці. Затым, дадайце фарш і рыхтуйце да карычняватымі колеру. Пасыпце соллю, перцам і спецыямі. Адкладзеце ў бок і дайце астыць. Далей, зрэжце верхавіны у бульбы і выражыце сярэдзіну. Павінна атрымацца вось так. Затым выражыце асяродак у памідораў. Вось так. Тое што засталося ад памідораў і бульбы ня выкідаць, пасыпце соллю і перцам, змяшайце. І пакладзіце на дно формы для выпечкі. Запоўніце фаршам памідоры і бульбу. Выкладзеце ў форму для выпечкі-над ніжняга пласта бульбы і таматаў. Накрыйце форму фальгой і выпякайце на працягу 30 хвілін пры тэмпературы 180 ° С, калі бульба стане мяккім, зніміце фальгу і выпякайце да залацістага колеру. Страва гатова. Прыемнага апетыту.
Колькасць порцый: 3-4