Сакавіты і смачны ананас валодае непаўторным водарам і сакрэтам прыроднага пахудання. Дадзены трапічны фрукт валодае асаблівым энзімы - бромелайн, які ўдзельнічае ў выдаленні з падскурнай тлушчавай абалоніны лішніх ліпідаў. Акрамя гэтага, бромелайн - гэта натуральнае супрацьзапаленчае сродак. Гэта ўласцівасць ананаса многія афрыканскія, азіяцкія, аўстралійскія і амерыканскія плямёны ўжывалі для лячэння ран і нарываў.
Карысныя якасці ананаса.
- Ананас з'яўляецца крыніцай такіх макраэлементаў, як калій, жалеза, магній, ёд, цынк, кальцый, медзь. Акрамя макраэлементаў ў ананасы сустракаюцца такія вітаміны, як З, тыямін, рыбафлавін, каратын.
- Эксперты ў выніку шматлікіх даследаванняў даказалі здольнасць ананаса паніжаць артэрыяльны ціск. Акрамя гэтага, ананас ачышчае сценкі крывяносных сасудаў ад ліпідных адкладаў.
- Дадзены трапічны фрукт аказвае дапамогу ў барацьбе з прастуднымі захворваннямі. Ананас не валодаў бы такімі супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, калі б не высокае ўтрыманне аскарбінавай кіслаты.
- Спецыялісты-дыетолагі раяць ёсць невялікі кавалачак свежага ананаса з кожным прыёмам ежы.
- Навукоўцы даказалі, што ананас папярэджвае з'яўленне анкалагічных захворванняў.
- Бромелайн, які знаходзіцца ў гэтым трапічным фрукце, мае і ачышчальныя ўласцівасці: выдатна змагаецца з целлюлітом, выдаляе з арганізма дзындры і лішак вады.
Чаму ананас з'яўляецца прадуктам №1 пры выкананні дыет?
Таму што ў ананасы мінімальнае ўтрыманне калорый, у ім адсутнічаюць тлушчы. Ён крыніца вады. Гэтыя ўласцівасці дазваляюць ананасы быць першым у барацьбе з лішняй вагой. Сістэматычнае спажыванне ананаса ў ежу дапамагае расшчапляць лішні тлушч. Вельмі важна, каб пры спажыванні ананасаў не забывалі правільна харчавацца.
Ананас змяшчае не толькі бромелайн, але і такі вітамін, як В1, які забяспечвае вугляводны абмен.
Важным уласцівасцю ананаса з'яўляецца ўменне зніжаць апетыт. Такім чынам, той чалавек, які ўвесь час ужывае ў ежу ананас, з'ядае менш астатніх.
100 грам ананаса ўтрымліваюць неарганічныя і арганічныя рэчывы ў наступных суадносінах: 85 грамаў вады, 11 грамаў вугляводаў, 0, 4 грама бялку і 0 грама ліпідаў. Калі вы палюбілі ананас і не ўяўляеце сваё жыццё без гэтага фрукта, то ідэальная постаць вам забяспечана. Як і ўсе прадукты расліннага паходжання, ананас змяшчае раслінную абалоніну.
Ананасавыя дыеты.
Хочам звярнуць вашу ўвагу на тое, што пры выкананні дыет неабходна ўжываць свежыя ананасы. Пры спажыванні кансерваваных садавіны вы не атрымаеце чаканага эфекту, так як яны ўтрымліваюць цукар і не падыходзяць для пахудання.
Такім чынам, варта ўзяць пару кілаграмаў ананасаў і каля аднаго літра соку ананаса, натуральна, без цукру. Свежыя ананасы наразаюць кружочкамі і дзеляць на чатыры часткі, якія адпавядаюць сняданку, ланч, абеду і вячэры. Увесь дзень з вадкасці можна піць толькі ананасавы сок без цукру. Піць ваду не рэкамендуецца. Гэтую Ананасавы разгрузачны дыету для хуткага пахудання рэкамендуецца паўтараць два разы на тыдзень.
Калі вы лічыце, што для разгрузнага дня гэта занадта бедная дыета, то разам з ананасам вы можаце з'есці каля 100г нятлустага тварагу, столькі ж нятлустага ялавічнага мяса ці мяса птушкі. За пару дзён пры захаванні такой дыеты вы, не наносячы шкоду здароўю, што развітаўся з двума кілаграмамі.
Увага: калі вы пакутуеце язвавай хваробай, ці ж у вас падвышаная кіслотнасць страўнікавага соку, то падобныя дыеты для пахудання вам проціпаказаныя. Астатнія могуць праводзіць два разы на тыдзень разгрузныя дні. Яшчэ адзін важны момант: пасля спажывання ананаса абавязкова палашчыце рот вадой, так як змяшчаюцца кіслаты здольныя выклікаць разбурэнне эмалі зубоў.
Бялкова-Ананасавы дыета.
Акрамя разгрузных дзён, вы можаце на працягу двух тыдняў зладзіць бялкова-Ананасавы дыету. Пры такой дыеце вы можаце ўжываць у ежу не толькі ананасы, але і грыбы, мяса, гародніна і садавіна, якія змяшчаюць мінімум фруктозы. На працягу дня вы можаце сабе дазволіць 600-700г ананаса, 200-300г нятлустага мяса (цяляціна, індычыны, трусяціна).
Перш, чым вы прыгатуеце мяса, раім вытрымаць яго некалькі гадзін ў ананасы. Кіслаты і бромелайн спрыяюць расшчапленню калянасці. Марынаванае мяса становіцца далікатным і мяккім.
Не забывайце аб тым, што дыетычныя стравы неабходна рыхтаваць без тлушчу. Па правілах дыетычнага харчавання, у ежы павінны знаходзіцца вавёркі і вугляводы, а ліпіды павінны адсутнічаць. Пры захаванні такой бялкова-Ананаснай дыеты вы гарантавана скінеце 3-5 кг.
Курыца з ананасам.
Бераце курыную грудку сярэдніх памераў, адварваюць і нарэзаць квадрацікамі. Да курынай грудкі дадаеце кансерваваныя ананасы і шампіньёны, якія таксама нарэзаныя кубікамі. Ролю залівання згуляе ананасавы сіроп, толькі ў яго вы папярэдне дадаеце сок цытрыны і невялікая колькасць чорнага молатага перцу.
"Пластовы пірог".
Для падрыхтоўкі дадзенага стравы выкладзеце на бляху нарэзаны кружочкамі ананас. Гэта першы пласт. У якасці другога пласта выкарыстоўвайце кавалачкі свініны або іншага нятлустага мяса. Трэцім пластом вы выкладае зноў кружочкі цудоўнага трапічнага фрукта. Атрыманы пластовы пірог адпраўляецца ў духавы шафу на паўгадзіны. Вось і ўсё, смачнае, вытанчанае і, безумоўна, дыетычнае страва гатова.