- мукі - 200 Грам
- цукру - 200 Грам
- несоленого сметанковага масла - 150 Грам
- яек - 5 Штук
- вычышчаных арэхаў - 100 Грам
- вішні - 250 Грам
- карыцы - 1 Чайная лыжка
- лімон, цэдра - 1 Штука
Для падрыхтоўкі гэтага торта вы можаце выкарыстоўваць як свежую вішню, так і замарожаную. Падрыхтоўка: Вышмараваць форму з нізкім бортам сметанковым алеем і пакінуць у бок. Расцерці сметанковае масла і 100 г цукру ў місцы. Пакінуты цукар і яйкі ўзбіць у густую пену, дадаць здробненыя арэхі, цёртую цэдру цытрыны, карыцу і муку. Змяшаць усе інгрэдыенты да атрымання аднастайнай кансістэнцыі і дадаць вішню і змяшаць, каб яна раўнамерна размеркавалася па ўсім тэсту. Выкласці цеста ў форму. Змясціць форму ў духоўку і выпякаць торт на працягу 25-30 хвілін пры тэмпературы 180-200 градусаў. Даць торту астыць і пры жаданні ўпрыгожыць вішнёвым варэннем.
Колькасць порцый: 10