- смятаны (10-15%) - 1 Шклянка (плюс 500г ў крэм)
- цукру - 1 Шклянка (плюс 200г ў крэм)
- размякчанага сметанковага масла - 30 Грам
- соды - 1 Чайная лыжка
- мукі - 3 шклянкі
- воцат і соль - Па гусце
- цэдра памяранца або цытрыны - Па гусце (крэм)
Як прыгатаваць лёгкі торт на патэльні: Змяшаць у місцы смятану, цукар і алей. Дадаць соду, гашаную воцатам. Змяшаць з 2 шклянкамі мукі. Насыпаць 1 шклянку мукі на стол і замясіць эластычнае цеста. Падзяліць цеста на 5-6 роўных частак. З кожнай часткі раскачаць тонкі корж і абсмажыць у патэльні без алею па 1-2 хвіліны з кожнага боку. Даць Каржу астыць. Каб зрабіць крэм трэба ўзбіць смятану з цукрам і змяшаць з цэдрай. Затым вышмараваць астылыя корж прыгатаваным крэмам і пакінуць прахарчавацца на працягу некалькіх гадзін. Нарэзаць торт на кавалачкі і падаваць.
Колькасць порцый: 8