Журавінавы гарэлка

З апельсінаў зняць лупіну і парэзаць яе тонкімі палоскамі даўжынёй па 4-5 см. Змясціць часу інгрэдыентаў:

• ягады журавін - 450-500 Грам (свежыя або марожаныя)
• цукар - 1 Шклянка
• ванільны экстракт - 2 чайнай лыжкі (або 1 ванільны боб)
• апельсін - 2 штука (з цэдрай)
• гарэлка - 750 мілілітраў

інструкцыі

З апельсінаў зняць лупіну і парэзаць яе тонкімі палоскамі даўжынёй па 4-5 см. Змясціць парэзаную лупіну цытрусавых ў слоік з герметычным вечкам, заліць гарэлкай і шчыльна зачыніць вечкам. Пакінуць настойвацца ў шафе на 1 тыдзень. Ягады, цукар і ванілін змясціць у сярэднюю рондаль, дадаць шклянку вады і варыць, стала памешваючы, на сярэднім агні, пакуль ягады не лопнуць. Як правіла, гэта займае 5-6 хвілін. Дайце журавінах астыць, пераліце ​​сумесь у стэрыльную слоік з шчыльным вечкам і пакіньце ў шафе на 1 тыдзень. Праз тыдзень працадзіце абодва кампанента праз шчыльнае сіта або тканіна, змяшайце ў чыстай сухой бутэльцы і зачыніце вечкам. Шыкоўная журавінавы гарэлка гатовая!

Колькасць порцый: 20