- малако згушчанае - 400 Грам (200 -для тэсту, 200-для крэму)
- смятана - 250 Грам
- мука пшанічная - 320 Грам
- яйка - 3 штукі
- сода - 1 Чайная лыжка
- какава - 2 Ст. лыжкі
- алей сметанковае - 200 Грам
Бярэм згушчанае малако, смятану і яйкі і змешваем да аднароднай кансістэнцыі, затым усыпаць муку, змешаную з содай. Добра ўсё змешваем. Цеста дзелім напалам. У адну палову дадаем какава-парашок. Разаграваем духоўку да 210 градусаў і выпякаем корж на змазаных алеем бляхах хвілін 20. Гатоўнасць коржа правяраем запалкай або калыпком. Гатовыя каржы астуджаем, вызваляем ад формаў і разразаем уздоўж. Цяпер рыхтуем крэм. Для гэтага вытрымліваем алей пры пакаёвай тэмпературы, пакуль яно не стане мяккім. Затым ўзбіваем яго, паступова дадаючы згушчонку. Павінна атрымацца пышная кансістэнцыя. Каржы змазваем крэмам і злучаем так, каб яны чаргаваліся па колеры. Паверхню і бакі торта таксама змазваем крэмам. Для ўпрыгожвання пасыпаем торт сечанымі арэхамі. У канцы адпраўляем торт у халоднае месца на гадзіну-два. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 6