- Алей сметанковае або маргарын - 100 Грам (плюс 70 г алею ў шакаладную помадка)
- Цукар - 1 Шклянка (плюс 1 шклянку ў крэм і 3/4 шклянкі ў шакаладную помадка)
- Мука - 2-3 Шклянак
- Смятана - 1 Шклянка (плюс 2 шклянкі ў крэм)
- Яйкі (жаўткі) - 4 штука (плюс 4 бялку ў крэм)
- Сода - 0,5 чайнай лыжкі
- Ванілін - Па гусце
- Какава - 3 чайнай лыжкі (у крэм) плюс 2 сталовыя лыжкі ў шакаладную помадка)
- Арэхі - 1 Шклянка (крэм)
- Малако - 4 Ст. лыжкі (у шакаладную помадка)
1. Змяшаць алей з цукрам, уліць яечныя жаўткі. Добра змяшаць. Уліць сюды смятану і соду, гашаную ў воцаце. Дадаць ванілін і палову мукі, вымешаць. Падзяліць на дзве часткі. У адну дадаць какава. Астатнюю муку дадаць ў абедзве часткі тэсту і добра замясіць. Павінна атрымацца ня крутое, эластычнае цеста. 2. Кожную частку тэсту падзяліць на тры шарыка. Рукамі расцерці 6 невялікіх аладак. 3. На ліст, змазаны алеем, пакласці аладку. Рукі абмакнуць у муку і расцягнуць цеста ў выглядзе вялікай тонкай аладкі. Пракалоць ў некалькіх месцах відэльцам. Каржы печ па чарзе па 7-8 хвілін. 4. Для крэму узбіць яечныя бялкі з цукрам і дадаць здробненыя арэхі. Асцярожна змяшаць. 5. Для складання торта ўкладваем адзін на аднаго аладкі напераменку, кожны корж змазваючы крэмам. 6. Размяшаць цукар з какавы. Заліць іх гарачым малаком. Паставіць на вельмі павольны агонь і памешваць, пакуль цукар не растворыцца. Зняўшы з агню, дадаць сметанковы алей. Заліць гатовай памадкай торт, трохі астудзіць і паставіць у халадзільнік на 2 гадзіны.
Колькасць порцый: 6-10