- расліннага алею - 1 Ст. лыжка
- цёртага свежага імбіра - 1 Ст. лыжка
- зубчыка часныку - 2 штука
- чырвонага перцу шматкамі - 1 / 4-1 / 2 чайнай лыжкі
- морквы, тонка нарэзанай - 450 Грам
- банка какосавага малака - 1 Штука
- кукурузнага крухмалу - 1 Ст. лыжка
- макароны - 120 Грам
- вычышчаных крэветак - 650 Грам
- свежевыжатого соку лайма - 1/4 шклянкі
- соль - 1 Па гусце
- пучка зялёнага лука, тонка нарэзаныя - 4 штука
Нагрэць алей у вялікім рондалі на сярэднім агні. Дадайце імбір, часнык і чырвоны перац. Рыхтаваць, памешваючы, да з'яўлення водару, прыкладна 1 хвіліну. Дадаць моркву, какосавае малако, 3 шклянкі вады. У маленькай місцы змяшаць кукурузны крухмал і 2 сталовыя лыжкі вады да атрымання аднастайнай масы, дадаць у рондаль. Давесці да кіпення. Дадаць макароны. Паменшыць агонь да сярэдняга і варыць, пакуль макароны і морква не будуць гатовыя, ад 3 да 4 хвілін. Дадаць крэветкі, варыць каля 1 хвіліны. Прыбраць рондаль з агню і дадаць сок лайма, заправіць соллю. Разліць суп па талерках і ўпрыгожыць зялёным лукам.
Колькасць порцый: 4