- кефіру - 200 Грам
- яйкі - 3 штукі
- цукру - 1 Шклянка
- соды - 1 Чайная лыжка
- ванілін - Па гусце
- мукі - 6 Ст. лыжак
- какава - 3 Ст. лыжкі
- смятаны - 200 Грам (крэм)
- цукру - 1 Шклянка (крэм)
- малака - 100 Грам (глазуру)
- цукру - 4 Ст. лыжкі (глазуру)
- какава - 2 Ст. лыжкі (глазуру)
- сметанковага масла - 1 Ст. лыжка (глазуру)
Бісквітны корж з далікатным сметанным крэмам пад шакаладнай глазурай - сапраўднае смакатой! Падрыхтоўка: Расцерці яйкі з цукрам і ванілінам ў місцы. Уліць кефір, дадаць муку і гашаную воцатам соду. Старанна змяшаць. Падзяліць цеста на 2 часткі. У адну частку дадаць какаву. Выкласці цеста ў формы і запекчы ў разагрэтай духоўцы 2 коржа. Белы корж нарэзаць кубікамі. Абмакнуць кожны кубік у сметанный крэм. Каб прыгатаваць крэм, узбіць міксерам смятану і цукар. Вышмараваць сметанный крэмам шакаладны корж і выкласці на яго горкай кубікі з белага коржа. Каб прыгатаваць глазуру, наліць малако ў рондаль і давесці да кіпення. Дадаць цукар, какава і варыць 4 хвіліны. Дадаць сметанковы алей і варыць 3 хвіліны. Заліць торт прыгатаванай глазурай. Замест глазуры торт можна пасыпаць цёртым шакаладам.
Колькасць порцый: 8