- Тиляпия - 800 Грам
- імбір - 1 Ст. лыжка
- часнык - 2 Ст. лыжкі (цёрты)
- соевы соус - 3-4 Ст. лыжак
- цытрынавы сок - 1 Ст. лыжка
- чорны перац - 1 Дробка (па гусце)
- кунжутное алей - 1 Ст. лыжка
Тиляпия - адзін з тых прадуктаў, прыгатаванне якога асвоіць трэба проста абавязкова. Яна нядорага варта і прадаецца практычна ў кожным супермаркеце, рыхтуецца вельмі проста, а атрымліваецца смачнай і, што немалаважна, дыетычнай. Так што тыя, хто сочыць за сваім здароўем і імкнецца ёсць не толькі смачна, але і карысна, гэты рэцэпт тиляпии на пару напэўна пакахаюць. Такім чынам, як прыгатаваць тиляпию на пару: Давесці ваду ў пароварке да кіпення. Зрабіць некалькі глыбокіх надрэзаў (наўскасяк) з кожнага боку тиляпии. Ачысціць рыбу ад унутраных органаў. Заправіць адтуліны ад надрэзаў часнаком, імбірам і чорным молатым перцам. Заліць 1/2 соевага соусу ўнутр рыбы. Пакласці тиляпию на Гарачатрывалае страва, заліць пакінутым соевым соусам і сокам цытрыны. Пасыпаць імбірам, часныком і чорным перцам. Рыхтаваць на пару на працягу 20 хвілін. Заліць рыбу кунжутным алеем і падаваць да стала. Гарнір на ваша меркаванне. Прыемнага апетыту! ;)
Колькасць порцый: 1-2