- Тварог - 500 Грам
- Яйкі - 5 Штук
- Цукар - 50 Грам
- Манныя крупы - 100 Грам
- Разынкі - - Па гусце
Падрыхтуем ўсе неабходныя інгрэдыенты. Як бачыце, іх няшмат. Цукру можаце дадаць больш, чым паказана ў рэцэпце, калі любіце больш салодкую запяканку. Адлучаецца бялкі ад жаўткоў. Бялкі з невялікай колькасцю цукру ўзбіваем у стромкую пену. У асобнай місцы змешваем тварог, вабіка, цукар і жаўткі. Добранька змешваем. У цеста ўмешваецца узбітыя вавёркі і разынкі. Добранька змешваем, чым аднастайную будзе кансістэнцыя - тым больш пяшчотная атрымаецца запяканка. Атрыманую сумесь выкладваем у форму для запякання, змазаную сметанковым маслам. Ставім у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, і запякаць прыблізна 40 хвілін. Гатовую запяканку дастаем з духоўкі, астуджаюць і падаем да стала. Прыемнага апетыту! ;)
Колькасць порцый: 6